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Le « American Bronze Turkey » âgé de 8 semaines
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La dinde bronze est reconnue pour la qualité gustative de sa chair .
La dinde bronze est un bon compromis entre la dinde noire de Sologne (légère mais rustique) et la dinde blanche (très lourde mais très fragile).
Le mâle peut atteindre 16kg. Son plumage est noir aux reflets verdâtres parsemé de plumes blanches.
La femelle peut atteindre 9kg. Son plumage est identique à celui du mâle.
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