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Le poulet blanc est une souche de volaille élevée principalement pour la production de viande. Il se distingue par son plumage blanc et sa croissance rapide. Voici des informations clés sur le poulet blanc.
Poids adulte | Entre 2,5 et 3,5 kg |
Température corporelle idéale | Entre 40,5°C et 41,5°C |
Croissance | Rapide |
Taux de conversion alimentaire | Efficace |
Caractéristiques de la viande | Savoureux et tendre |
Adaptabilité | Bien |
Docilité | Calme |
Voici une courbe de croissance du poulet blanc, du poussin d’un jour à l’adulte :
Âge (semaines) | Poids (grammes) |
---|---|
1 | 50 |
2 | 200 |
4 | 600 |
6 | 1200 |
8 | 2000 |
dix | 3000 |
12 | 3500 |
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