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La poule pondeuse Sussex est connue comme l’une des meilleures races de poules pondeuses . Les œufs produits par la poule pondeuse rouge sont de couleur rouge et pèsent en moyenne 63 grammes.
Âge de début de ponte entre 21 et 23 semaines selon les conditions d’élevage.
Plumage blanc avec collerette noire aux reflets dorés. Jambes blanches.
Production moyenne de 250 œufs par an.
Accompagnant les poules dans le poulailler, le coq Sussex n’intéresse pas vraiment. Croissance lente et chair moins savoureuse que celle du poulet cendré .
Les poussins, quelle que soit leur race, doivent être mis en élevage dans une pouponnière spécifique, lavée, désinfectée et sèche . Le sol doit être recouvert de copeaux dépoussiérés .
Préchauffer la couveuse 24 heures avant l’arrivée des poussins : température ambiante de 25°C complétée par un point chaud de 38°C obtenu par une couveuse artificielle .
Température de la couveuse / âge du poussin :
38°C / 1ère semaine
35°C / 2ème semaine
32°C / 3ème semaine
28°C / 4ème semaine
La température ambiante doit toujours rester à 25°C.
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